생일을 앞두고 부모님이랑 아이들까지 온 가족이 모이는 점심 원래 마음에 둔 곳은 박현지토종한우예요 그런데 하필 그 집이 쉬는 날이라 대신 고른 곳이 황금동 연화37이랍니다 솔직히 첫 번째 후보도 아닌 데다 한우라 값이 만만치 않을 것 같아서 예약을 걸어 두고도 마음 한구석이 조금 무거워요 그렇게 반쯤은 걱정을 안고 가는 집인데 식사를 마치고 나올 때는 생각이 꽤 달라져 있어요 3대째 축산업을 이어 온 곳에서 하는 한우집이라 고기도 고기지만 굽는 일을 통째로 맡길 수 있다는 게 가족 모임에서는 생각보다 크거든요 ...
수성못 근처 이 막창집에 가면 저는 막창을 동그랗게 썰지 않고 세로로 잘라요 처음 간 날엔 그것도 모르고 신이 나서 동글동글 썰어 먹다가 옆 테이블들이 하나같이 세로로 자르는 걸 한참 뒤에야 보고 따라 해 본 게 시작이에요 왜 다들 그렇게 자르는지는 구워서 한 입 먹어 보면 바로 알게 되거든요 대구 가면 막창은 꼭 여기서 먹어야 한다고 지인이 하도 기대를 부풀려 놔서 반신반의하며 따라간 집이 대구아리조나막창 수성못 본점이에요 ...
동대구역 건너편 골목에 갈 때마다 가게 앞에 늘 줄이 서 있어서 몇 번이나 발길을 돌리게 되는 집이 있어요 그러다 평일, 브레이크타임이 끝나고 5시에 저녁 장사가 막 시작될 무렵 들러서 웨이팅 첫 번째로 금방 들어가 보고는 그 뒤로 짝꿍이랑 갈 때면 늘 이 시간을 노려요 그 집이 바로 사과나무로 훈연한 일식 카츠와 북해도식 스프카레를 내세우는 심지랍니다 리뷰가 만 개를 넘을 만큼 이름난 곳이니 웨이팅이 이만한 건 당연한 건가 봐요 ...