양식을 먹다가도 결국 한식이 먹고 싶어지는 입맛이라
파스타 집에 가면 메뉴에서 한식 재료부터 찾게 돼요
그런 저한테 둔산동 이태리국시는 메뉴를 보는 순간부터 반가운 곳이에요
돌솥 파스타 안에 곱창이 들어가 있다니
한식이랑 양식을 다 좋아하는 사람한테는 이만한 조합이 없지요
이 집은 한식 재료로 파스타랑 리소토를 만드는 퓨전 레스토랑이에요
대창 파스타에 깍두기 리소토
고추장 로제소스를 쓴 떡볶이까지 메뉴 이름만 훑어봐도 한식과 양식이 섞여 있어서
고르는 재미가 꽤 있답니다
갤러리아 건너편 2층
가게는 갤러리아 타임월드 건너편이라
찾기 어렵지 않아요
갤러리아랑 스타벅스를 기준으로 보면
대각선 방향 건물이고
매장은 2층에 있어요
대전 시청역에서 걸어서 10분쯤이라
지하철로 와도 좋답니다
차를 가져갈 땐 건물 지하주차장 말고
근처 노상 공영주차장에 대는 편이에요
지하주차장은 출차가 까다롭거든요
노상 주차장은 유료지만 주말이랑 공휴일엔 무료라서
주말 점심에 들르기 좋아요
주말 점심에 가도 웨이팅 없이 바로 앉는 편이에요
네이버 예약도 되니까
여럿이 움직이는 날엔 미리 잡아 두시는 게 좋아요
폴딩도어 창가
외관부터 깔끔하고, 2층에 올라가면
입구에서 핑구가 먼저 반겨 줘요
안은 우드 인테리어라 내추럴하면서도 세련된 느낌이 나고
곳곳의 소품이 은근 귀여워요
매장도 넓고 깨끗해서 답답할 일이 없답니다
자리 중에서는 창가 자리가 제일 인기예요
날이 좋으면 폴딩도어를 활짝 열어 두는데
요즘처럼 바람이 선선할 때
앉으면 개방감이 제법 좋아요
햇살이 잘 들어서 밥 먹는 내내 기분이 좋고
사진도 예쁘게 나오는 편이에요
휴대폰 주문 요령
주문은 자리에 있는 NFC 태그에 휴대폰을 갖다 대서 해요
화면에 알림이 뜨면 눌러서
주문 페이지로 들어가는 방식이에요
인식이 잘 안 될 땐 대는 위치를 바꿔 보세요
아이폰은 위쪽, 갤럭시는 가운데를 대야 잘 잡혀요
직원분들은 친절한 편인데
물은 따로 말씀드려야 가져다주실 때가 있어요
자리에 앉을 때 먼저 부탁드려 두시는 걸 추천드려요
음식이 꽤 빨리 나오는 편이에요
올리브유를 곁들인 식전빵이 먼저 오는데
바삭한 빵을 천천히 먹다 보면
금방 메인메뉴가 올라와요
돌솥 두 그릇
대표 메뉴는 숯불대창돌솥파스타지만
저는 곱창 쪽에 먼저 눈이 가요
한우곱창돌솥파스타는 메뉴 설명에 매콤한 로제소스라고
적혀 있어서 맵찔이인 저는 살짝 망설여지거든요
막상 먹어 보면 맵찔이도 무난하게 먹는 맵기라
딱 맛있게 매콤한 정도랍니다
돌솥째 지글지글 소리를 내며 나오고
위에 치즈까지 올라가 있어서 풍미가 진해요
곱창은 쫄깃하면서 잡내가 하나도 없고
씹으면 속에 든 곱이 고소해요
국물까지 곁들여 먹으면 맛이 한층 살아나는데
돌솥이라 마지막 한 입까지 식지 않으니
천천히 먹어도 좋지요
곱창 파스타랑은 반계마늘돌솥리소토를 같이 시켜요
닭이 반 마리 올라가는데 살이 정말 부드럽고
리소토는 꾸덕하면서 고소한 편이에요
마늘이 듬뿍 들어간 닭죽이나 삼계탕을 떠올리면 딱 그 맛인데
익숙하면서도 묘하게 자꾸 생각나요
곁들임으로 나오는 장아찌도 은근 별미예요
매콤한 파스타에도, 고소한 리소토에도 잘 어울려서
자꾸 먹게 되는 편이에요
쌈피자와 점심특선
숯불불고기쌈피자도 이 집에서 빼놓기 아쉬운 메뉴예요
숯불불고기에 보코치니, 채소를 듬뿍 올린 피자를 비닐장갑을 끼고
쌈처럼 싸서 먹거든요
손으로 집어 먹으니 수월하고
입에서도 가볍게 넘어가요
대표 메뉴인 대창 파스타랑 트러플 향이 가득한 치즈 뇨끼는 아직 남겨 둔 메뉴라
지도에 저장해 두고 있답니다
가격대가 조금 있는 편이라
평일 점심에 오신다면
점심특선을 챙겨 보시는 것도 좋아요
월·수·금은 청양불고기크림파스타
화·목은 들깨베이컨리조토가 10,900원에 나와요
주말이랑 공휴일에는 주문이 안 되니
이 점은 미리 알아 두세요
창가 자리 덕분에 데이트하기에도 좋고
유아의자도 있고 단체 이용도 되다 보니
부모님이나 아이들이랑 가족 외식으로 와도 무난한 곳이에요
양식을 먹으면서도 한식이 생각나는 분이라면
곱창 돌솥 파스타부터 시작해 보시길 추천드려요